在广大消费者的认知范围里头，关于茅台镇酱香酒是不是存在骗人嫌疑 ，哎~这个确实是好多人，比较纠结和疑虑的问题。咱可得好好聊一下这回事
茅台镇酱香酒这也算是白酒领域里比较独特的一种酒。所谓酱香酒，从酿造工艺上头来说，那可是相当有自身规范和特点的。一般，都是采用粮食固态发酵的方式，通过多重较为复杂漫长的工序，咱说比如说小曲糖化、大曲发酵啦以及后期长时间陈酿等好些个环节制作而成。它是具有独特明显的酱香风味的，口感上来说也是较为醇厚，香气也是多层次比较浓郁等独特特点和优势的，和其它不少普通白酒确实不能等同视之
下面咱拆解几个关键内容出来聊一下。
头一点工艺正宗性这块儿。正宗的茅台镇酱香酒，都会严格遵循传统工艺去酿造的这样品质才有保证！那些正规老牌的酒厂。整个流程一道道都把控得比较严格，啥时候投粮、啥时候发酵，各种环节误差小。所以酿出的酒，品质、味道基本上不会打折扣！而一些小作坊甚至是黑作坊，会为了省事偷工减料比如说发酵时间不够，那样酿出来的酒口感比较寡淡，和正宗货比可差了去了。但这咱也不能把不正规的行为扣到整个茅台镇酱香酒身上
接着说原料这块，真正按照标准来做的茅台镇酱香酒 ，都是以高品质的高粱还有小麦这些粮食为主料，没掺和其他花哨的东西。只有用上好的原料，发酵出来味道才正宗。而有些打着茅台镇名义忽悠人的酒，是用比较次的粮食或者掺和食用酒精等其他乱七八糟的东西造的 ，那味道可绝不是地道东西儿。纯粹是劣质产品败坏好名声！
另外说说品牌这块。茅台镇确实是个出酱香优秀品牌酒类的地方，真正的大牌知名度很高靠的是深厚的技术底蕴、长久以来对品质下功夫，在消费者群体里口口相传有了底气！这些大品牌对于原料选供给、做工流程都制定有高标准的规章制度 。但也会有不良商家，弄一些乱七八糟的擦边球品牌蒙混过关，搞得不好识别，购买时候可得擦亮眼睛
下面咱以问答方式补充点儿这块的细节呐
有人就会问： 都说茅台镇酱香酒好些好，咋知道拿到手的是正宗茅台镇酱香酒儿？其实一个小方法就是注意观察包装信息呐 ，正规出品酒包装上都会标注明白成分、酿造方式诸如严格固态酿造等工艺说明 、厂家具体地址啥个详情~要是信息含糊乱写、不正规的 ，多数都是有问题冒牌货无疑了！
问到说茅台镇酒闻起来感觉味道不够醇厚，是不是歪货？哎其实不一定！虽然本身应该是有好的气味层次比如酱香、窖底香等明显香气，但呢存放条件不适、出厂批次等等一系列好多因素会适当影响酒散发出的香气的，但要是一股刺鼻酒精味等明显不搭调味道，那极有可能非正宗制造了！
接着又有人发问到茅台镇小作坊酿的酒能不能买？这个其实需要好好仔细甄别一下有许多小而好的酒厂老作坊依旧保留传统正宗的手艺来酿酒 。咱可以尝试观察了解口碑情况 ，有些老师傅专注酿酒数十年手艺传承下来的，他家作坊酒还是不错可以买点尝尝~但若是没有一点儿名声、乱七八糟小厂子出品千万别买
再来有人问到市面上号称茅台镇酱香酒价格差别巨大什么情况？这事哈要这么看，本来高品质年份高还有精湛工艺出来的酒造价更高呐卖更贵；但是也不能说定价就是绝对的标杆来判断好坏。有些打着价格旗号贵的不一定正宗，反倒便宜可能里头也是好东西货比三家好好瞧瞧各方面情况综合辨别吧是不是这理儿？
还会有人问鉴别正宗度时候口感检验要点在哪？这就教一下，正品口感上酱香正宗 ，喝起来醇厚还回味无穷的感觉呐入口绵柔、落喉感觉畅快舒服。当然哈这得稍微有点饮酒品鉴经验人才能说出一二三四。要是喝着扎嘴辣喉咙 基本上工艺有问题了！ 茅台镇酱香酒本身不能说是骗人之物，我坚定的这么认为。只不过被市场上一些不法分子钻了空子，造成消费者误解~它有自身魅力优势以及技术门道，存在不少品质靠谱的好酒产品嘞咱用心挑选用心辨别，我信呐是可以挑到真正的好喝正宗的茅台镇酱香酒品！
本文来自作者[啊爹]投稿，不代表睿睿号立场，如若转载，请注明出处：https://www.woailuo.cn/ruiruihao/79.html
评论列表（4条）
我是睿睿号的签约作者“啊爹”！
希望本篇文章《茅台镇酱香酒是不是骗人的？》能对你有所帮助！
本站[睿睿号]内容主要涵盖：
本文概览：在广大消费者的认知范围里头，关于茅台镇酱香酒是不是存在骗人嫌疑，哎~这个确实是好多人，比较纠结和疑虑的问题。咱可得好好聊一下这回事...